ଓଡିଶା ସରକାର ତାଙ୍କର ପାକକଳା ସଂସ୍କୃତିକୁ ଉଜାଗର କରିବା ପାଇଁ ଚିରପରିଚିତ ଶେଫ୍ ରାନ୍ଭୀର ବ୍ରାର୍ କୁ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏମ୍ବାସଡର୍ ଭାବେ ନିଯୁକ୍ତ କରିଛି।
ଏହି ନୂତନ ସହଯୋଗର ଘୋଷଣା ଭୁବନେଶ୍ୱରର ଓଡିଆ ପକ୍ଷ ବନ୍ଦ ସମାରୋହରେ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ମୋହନ ଚରଣ ମାଜି ଏବଂ ଉପମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ପ୍ରଭାତୀ ପରିଦା ଉପସ୍ଥିତ ଥିଲେ। ପର୍ୟଟନ ବିଭାଗ ଏହି ଚାଲାଣରେ ନେତୃତ୍ୱ ନେଉଛି, ଯାହା ଓଡିଶାର ଧନ୍ୟ ପାକକଳା — ଜଗନ୍ନାଥ ମନ୍ଦିରର ପବିତ୍ର ମହାପ୍ରସାଦରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଗାଁର ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ଓ ପାରମ୍ପରିକ ବିଶେଷତା — ରାଜ୍ୟର ପର୍ୟଟନ ଚିହ୍ନର ମୁଖ୍ୟ କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁ କରିବାକୁ ଚାହାଁଛି।
ଏହି ସହଯୋଗ ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ପୁଷ୍ଟି ପାଇଁ। ବ୍ରାର୍ ଏହାର ନେତୃତ୍ୱ ନେଇଛନ୍ତି, ଯାହା ଅନୁଭବ ଗାଥା, ବିଶିଷ୍ଟ ପାକକଳା ଘଟଣା, ଏବଂ ସ୍ମାର୍ଟ ଡିଜିଟାଲ୍ ଆକର୍ଷଣର ମାଧ୍ୟମରେ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଏହି ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ପ୍ରେରିତ କରିବାକୁ ଚାହାଁଛନ୍ତି।
ଏହାର କେନ୍ଦ୍ରରେ, ପାରମ୍ପରିକତାର ଏକ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ରହିଛି — ସ୍ଥାନୀୟ ବ୍ରେଜୀର ପଛରେ ଥିବା ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ଧନ୍ୟ ଇତିହାସକୁ ସେୟାର କରିବା, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଓଡିଶାର ପାକକଳା ଦୃଶ୍ୟ ଅନେକ ସମୟ ଦୃଷ୍ଟି ହରାଇଯାଇଥିଲା। ଏହା କେବଳ ଏକ ଏକାକୀ ପ୍ରୟାସ ନୁହେଁ। ବ୍ରାର୍ ରାଜ୍ୟର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାକକଳା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ସହିତ ମିଶିଛନ୍ତି, ଯେପରିକି ମାଷ୍ଟର୍ଚେଫ୍ ଇଣ୍ଡିଆ ସିଜନ୍ 6 ଜିତୁଥିବା ଅବିନାସ ନାୟକ, ଏବଂ ଫାଇନାଲିଷ୍ଟ ଅଞ୍ଜୁ ପ୍ରଧାନ ଓ ମଞ୍ଜୁ ଓଜହା, ଏହାକୁ ଏକ ସତ୍ୟ ଗୋଷ୍ଠୀ ଉଦ୍ୟମ କରାଯାଇଛି।
ରାନ୍ଭୀର ବ୍ରାର୍ ଓଡିଆ ପାକକଳାକୁ ବିଶ୍ୱର “ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁପ୍ତ ସତ୍ୟ” ବୋଲି କହିଛନ୍ତି ଏବଂ ଲୋର୍ଡ ଜଗନ୍ନାଥଙ୍କୁ ଏହି ସୁଯୋଗ ପାଇଁ ଧନ୍ୟବାଦ ଜଣାଇଛନ୍ତି। ସେ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି — ସେ ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡିକୁ ପୁନର୍ନିର୍ମାଣ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, କେବଳ ସେମାନଙ୍କର ସତ୍ୟ, ମୌଳିକ ସ୍ୱାଦକୁ ବିଶ୍ୱରେ ଅଧିକ ଲୋକଙ୍କ ସହିତ ସେୟାର କରିବାକୁ ଚାହାଁଛନ୍ତି।
ରାଜ୍ୟ ସରକାର ପାଇଁ, ବ୍ରାର୍ କୁ ନିଯୁକ୍ତ କରିବା ଏକ ନୀତିଗତ ପଦକ୍ଷେପ, ପର୍ୟଟନ ଏବଂ ଅତିଥି ସେବାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ, ଯାହା ଆଶା କରାଯାଇଛି ଯେ ଓଡିଶାର ବିଶିଷ୍ଟ ପାକକଳା ସାରା ବିଶ୍ୱରୁ ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବ।
