ନୂତନ ଦେହଲୀ [ଭାରତ], ଅକ୍ଟୋବର 31 (ଏଏନଆଇ): ଭାରତୀୟ ଘରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ଦିଗରେ ଅଧିକ ବିବିଧତା ଦେଖାଯାଉଛି, ଯେଉଁଥିରେ ଖାଦ୍ୟ ଉପକରଣ ସହ ବାହାର ଯାଉଛି ଓ ସେବା ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିନିଷରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ବୃଦ୍ଧି ହେଉଛି। ଏହା ମଧ୍ୟରେ ଖାଦ୍ୟ ଚୟନ ଓ ଘରେ ଗଠନ ରୂପାନ୍ତର ଘଟିଛି, ଏହି ସୂଚନା SBI ଗବେଷଣାର ଏକ ରିପୋର୍ଟ ରେ ଦିଆଯାଇଛି।
ରିପୋର୍ଟଟି ‘ଭାରତର ଖର୍ଚ୍ଚ ଯାତ୍ରା’ ନାମକ, ଯାହା ଘରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ପରିଶୋଧନ ସର୍ବେକ୍ଷଣ (HCES) 2023-24 ରେ ନାସିଓ ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଛି, ଯାହାରେ 2,61,953 ଘରେ ମାଳିକାରୁ ତଥ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଛି।
ଏହି ରିପୋର୍ଟରେ ଦେଖାଯାଇଛି ଯେ ଘରେ ପ୍ରୋଟିନ-ଧନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ, ସବ୍ଜୀ ଓ ଫଳ ସହିତ ଅଧିକ ସମ୍ପର୍କ ରହିଛି, ଯାହା ଆୟ ବର୍ଗରେ ଅନେକ ପରିବାରକୁ ଗ୍ରହଣ କରିଛି, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଅଞ୍ଚଳରେ ତଥ୍ୟରେ ତାଲମେଳ ନାହିଁ।
ରାଜ୍ୟଗୁଡିକରେ, ସିକ୍କିମ୍ ଚୟନ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରୋଟିନ-ଧନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉପକରଣରେ ସର୍ବାଧିକ ଘରେ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିଛି, ଯାହା ହେଉଛି ରୁ. 1,776, ତାପରେ ଗୋଆର ଖର୍ଚ୍ଚ ହେଉଛି ରୁ. 1,711 ଓ ହର୍ୟାଣାର ଖର୍ଚ୍ଚ ରୁ. 1,649। ଓଡିଶାରେ ସର୍ବନିମ୍ନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହେଉଛି ରୁ. 656, ତାପରେ ପଶ୍ଚିମ ବଙ୍ଗର ରୁ. 745 ଓ ଛତ୍ତିସଗଡର ରୁ. 729।
ରିପୋର୍ଟରେ ଏହି ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଯାଇଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାଥମିକତା ଲୋକଙ୍କର ଜନସାଂଖ୍ୟା ସଂରଚନା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ। ବୟସ୍କ ସଦସ୍ୟଙ୍କ ସଂଖ୍ୟା ଅଧିକ ଥିବା ପରିବାରଗୁଡିକ ଦୁଧ, ଫଳ ଓ ସବ୍ଜୀ ପ୍ରତି ଅଧିକ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି, ଯେଉଁଥିରେ ଶିଶୁଙ୍କର ସଂଖ୍ୟା ଅଧିକ ଥିଲେ ଦୁଧ ପ୍ରୋଡ଼କ୍ଟ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ଓ ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ କରନ୍ତି।
ଖାଦ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ରେ ଭୌଗୋଳିକ ବିବିଧତା ଚିହ୍ନଟ ହୋଇଛି। ହର୍ୟାଣାରେ ଦୁଧ ଓ ଦୁଧ ଉତ୍ପାଦ ଖର୍ଚ୍ଚର 28.6 ଶତଙ୍କ ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯେଉଁଥିରେ ଝାରଖଣ୍ଡରେ ଧାନ ଖର୍ଚ୍ଚ 38.6 ଶତଙ୍କରେ ଅଛି। ଛତ୍ତିସଗଡରେ ପୁଲସ୍ ଖର୍ଚ୍ଚର 20.5 ଶତଙ୍କ ଓ ସବ୍ଜୀରେ 14.3 ଶତଙ୍କରେ ସର୍ବାଧିକ ଅନୁପାତ ଦେଖାଯାଇଛି।
ରିପୋର୍ଟରେ ଏହି ମଧ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତ କରାଯାଇଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ରୂପରେ ଏକ ହେତୁ ନୁହେଁ, ଯଦିଓ ସମାନ ଖର୍ଚ୍ଚ ଥିବା ଘରେ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନତା ରହିଛି। ଧାନ ଓ ପୁଲସ୍ ମଧ୍ୟରେ ତାଲମେଳ ଅତ୍ୟଧିକ ହେଉଛି।
SBI ଗବେଷଣା କହିଛି ଯେ ଏହି ତଥ୍ୟ ଏକ ସମତଳ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାଥମିକତା ପ୍ରତି ଧାରଣା କରିଛି, ଯଦିଓ ରାଜ୍ୟ ଓ ଲିଙ୍ଗ ଦଳରେ ପ୍ରୋଟିନ ଉପଭୋଗରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଅସମାନତା ରହିଛି।
ରିପୋର୍ଟରେ ଏହି ଅନୁସାରେ ଭାରତର ଖର୍ଚ୍ଚ ଯାତ୍ରା ଘରେ ଆବଶ୍ୟକତା ଓ ଜନସାଂଖ୍ୟା ତତ୍ତ୍ୱ ଦ୍ୱାରା ଖାଦ୍ୟ ଉପକରଣରୁ ଅଧିକ ବିବିଧତା ପାଇଁ ଗଢ଼ାଯାଇଛି।
